Gaziantep Bebek! ve Kaztronomi 

Geçtiğimiz hafta Basın İlan Kurumu’nca düzenlenen ve İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın desteklediği “Turizm Gazeteciliği ve Yazarlığı” konulu bir seminere katıldık. Bizler için oldukça faydalı geçti. Öğrendik. Bilgilendik. Aldığımız bazı bilgilerden mutlu olduk, bazılarına üzüldük. 

Gaçtiğimiz yıl mesela, internette Gaziantep başlığı ile birlikte en çok aranan kelimelerden birisi nedir? Bunu öğrendik ve üzüldük. Bu kelime “Gaziantep bebek” 

İnternette Gaziantep için yapılan aramalarda ilk 10’da “Gaziantep Bebek” kelimeleri bulunuyor. 

Eğitimi veren hoca şaşkındı. “Ne ki bu?” dedi. “Tüp bebek merkezi falan mı? Ya da bebek kaçakçılığı yapanlar mı yakalandı? Mutlaka haberdir ama ne?” Tabi biz sesimizi çıkarmadık. Geçiştiririz dedik. Ama hoca ısrarla sorup internete bakmaya kalkınca söyledik artık. 

“Geçen yıl bebeğini döven baba haberi vardı. Yaygın medyada çok işlendi. Odur” dedik. 

Hoca internete baktı. Gerçekten de oydu. Geçtiğimiz yıl internette Gaziantep ismi ile birlikte yan yana yazılıp en çok aranan 10 kelimeden birisi BEBEK. Babasının öldüresiye dövdüğü bebek. 

Yüzbinlerce kişi olayı duyunca detayları ve gelişmeleri öğrenmek için internete “Gaziantep bebek” yazmış ve aramış. 

Diğer kelimeler arasında; 

Gaziantep iftar saatleri 

Gaziantep namaz vakitleri 

Gaziantep sinema 

Gaziantep lise taban puanları 

Bulunuyor. İlk 10 arama arasında ne yok? 

Baklava yok. Zeugma yok. Gastronomi yok. Oteller yok. Konaklama yok. Rum Kale yok. Müzeler yok. Turizm yok. Dülük yok. Yok da yok. 

Yani biz “Gaziantep turizmi gelişiyor” diyoruz ama internet rakam ve aramaları öyle demiyor. 

Zaten rakamlar söylese de gözümüz öyle demiyor. “Hiç yok” demiyoruz. Ama Gaziantep’e gelen turist sayısı potansiyelinin ve hak ettiğinin çok altındadır. 

Bu işler öyle arada bir kürsüye çıkıp sallamakla olmuyor. Müze yapmak, turistik alanları rehabilite etmek ve benzeri çalışmalar elbette güzel ama bunlar da yetmiyor. Her şeyden önce bu işe gönül veren bir ekip ve şehir gerekiyor. Gaziantep’te böyle bir ekip yok. Gaziantep çok da turizme meraklı, bu işe kafa yoran yöneticilerin bulunduğu bir şehir değil. Gaziantep’i yönetenler arasında, Gaziantep’in geleceğini turizmde gören insan sayısı çok az. 

Bu Gastronomi turizmi dediğimiz olay Gaziantep’te Kaztronomi turizmine dönmüş. Fiyatlara bakarsan sanki hepsi Michelin yıldızlı restoran. İçeri giriyorsun bildiğin kebapçı işte. Baklavacı, nohut dürümcü, çorbacı… 

Küçümsemek için söylemiyorum. Gerçekten lezzetli yemek yapan yerler var. Ama ben biliyorum ki Gaziantep’in en iyi kebapçısında yediğim kebaptan daha iyisini Adana’da yarı fiyatına yerim. 

Yine çok uzatmayayım, Gastrolog demekle de gastronomi uzmanı ya da şehri olunmuyor. Müşteriyi yolunacak kaz, kendisini de Kaztrolog olarak gören zihniyetin yön verdiği turizm, konaklama ve özellikle de yeme içme sektörünün olduğu yerde turizm sıçraması falan olmaz. Turizm dediğin şey de ancak siyasilerin nutuklarında kalır. 

Durum böyle olunca da Türk ve dünya internet kullanıcıları ‘Gaziantep Gastronomi’, ‘Gaziantep Turizm’ yerine ‘Gaziantep bebek’ diye arama yapar. 

Kaztronomi uzmanı geçinen büyük kebapçılar köşeyi döner. 

Biz kazlar yolunmaya devam ederiz. Kenti yönetenler de nutuk atar. 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Güven Sert - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Güneş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Güneş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Güneş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Güneş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.