Baklavanın tadı yok

Baklavaya gelen yüksek fiyat artışları, baklavayı alınamaz, yenilemez duruma getirdi.

Baklava tam zengin yiyeceği oldu.

Baklavacılar, fiyat artışlarını fıstık fiyatlarının yükselişine bağlıyorlar.

Ancak, fıstıkçılar bu görüşte değil.

Hatta, fıstıksız baklava önerileri de yapıldı.

Ancak, bu pek ilgi görmedi.

Gerçi,  Batıda cevizli baklava yaygın.

Tadı da iyi.

Fıstıklı baklavanın yerini tutmaz ama fiyatı daha uygun.

Ucuz baklavada yer fıstığı, bezelye veya ıspanak kullanıldığı öne sürülüyor.

Neyse ki, bu ürünler en azından zararlı değil.

Gaziantep’in simgesi baklavayı Gazianteplilerin çoğu yiyemiyor.

Halka tatlı ve lokma gibi fiyatı daha uygun tatlılar tercih ediliyor.

Baklava, daha çok başka şehirlere gönderiliyor.

Gaziantep’e gezmeye gelenler yiyorlar.

Ancak, onlar da baklava fiyatlarının çok yüksek olduğunu belirtiyorlar.

Önceleri, bir yere gidilirken baklava götürülürdü.

Hatta istenirdi bile, gelirken bize baklava getir diye.

Bu fiyatlarla baklava alıp, götürmek çok zor artık.

Kimileri de, bir oturuşta yenilip, kalkılacak baklava yerine, daha da uygun fiyata bakır cezve, tepsi gibi, kalıcı hediyelik ürünler götürüyorlar.

Gaziantep’in bakır işleri de ünlü.

Bu tür hediyelerin daha da, kıymete geçtiğini söylüyorlar.

Gerçi, ne ucuz ki, her şey çok pahalı.

Ama, daha temel ihtiyaçlardan sıra baklavaya gelmiyor.

Gastronomi kentinin simgesi baklava fiyatları, yükseldikçe ulaşılamaz hale geldi.

Baklavanın tadı unutuldu.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Kemal Polat - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Güneş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Güneş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Güneş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Güneş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.