Taşların altında yetişiyor toplamak için vatandaşlar akın ediyor

Kırsal bölgelerde Taşların altında ve çalılıkların arasında yetişen lezzeti ile bilinen aynı zamanda sedef hastalığına da iyi gelen gavur pancarını toplamak için vatandaşlar pancarın yetiştiği bölgeye koşuyor.

Gaziantep’in İslahiye ilçesi ve çevresinde yetişen gavur pancarı ve tırşik adıyla da bilinen yabani pancara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Sedef hastalığına da iyi geldiği bilinen pancarı toplamak için bazı vatandaşlar taşların yoğun olduğu kırsal bölgelere gelerek bu pancarı topluyor. Gavur Pancarının çok lezzetli olduğunu ifade eden vatandaşlar, her sene bu dönemlerde gelip bu pancarı topladıklarını söylediler. Taşları tek tek kaldırarak gavur pancarını toplayan vatandaşlar, torbaya doldurdukları pancarı eve götürerek yediklerini belirtti.

Pancar toplayan Ethem Özdemir, “Burada gavur pancarı topluyoruz. Taşların ve çalılıkların arasında topluyoruz. Pazarda da satılıyor. Ama biz yemek için topluyoruz” dedi.

Mustafa Taş ise Gavur pancarı topladıklarını belirterek, “Pancarı topladıktan sonra eve götürüyoruz, iyice yıkadıktan sonra doğruyoruz ve kaynatıyoruz. Tadı çok güzel oluyor. Her gün olsa her gün yerim. Bu pancar kış aylarında yetişiyor. Bir ay sonra biter” diye konuştu.

#

06 Şub 2021 - 00:00 - Yaşam

Son bir ayda gaziantepgunes.com sitesinde 222.482 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Güneş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Güneş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Güneş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Güneş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Gaziantep Markaları

Gaziantep Güneş Gazetesi, Gaziantep ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (342) 230 36 36
Reklam bilgi