Ödüllü peynir markası iflas etti: Üretimi apar topar durduruldu

Dünya Füme Peynir Şampiyonu unvanını taşıyan ödüllü peynir markası iflas etti.

Magdeburger Börde'de 1879'da kurulan ve Doğu Almanya döneminde devlet tarafından işletilen bir peynir fabrikası olan Börde Käse GmbH, geçmişte dünya çapında tanınan bir isimdi. Ancak, son zamanlarda yaşanan ekonomik zorluklar, pandemi sonrası toparlanma sürecindeki belirsizlikler ve Avrupa'da artan jeopolitik gerilimler, şirketin iflasına yol açtı.

ÜRETİMİ APAR TOPAR DURDU  

Bir zamanlar dünya çapında ün kazanan ve "Dünya Füme Peynir Şampiyonu" unvanını taşıyan Bördespeck peynirini üreten Börde Käse GmbH, iflasını duyurarak üretim faaliyetlerine son verdi. Bu ani karar, peynir endüstrisinde bir efsane haline gelmiş olan bu özel ürünün piyasada artık bulunmayacağı anlamına geliyor.


Şirketin iflası, Ammerland mandırası tarafından 2002 yılında satın alınmasının ardından geldi. Ancak, Vahldorf'un peynir fabrikasının kapanmasıyla birlikte birçok kişi işsiz kaldı. Bu, Saksonya Anhalt bölgesindeki peynir endüstrisinde önemli bir kayba işaret ediyor.

32 YIL ÖNCE KURULMUŞTU

Magdeburger Börde'de kurulan ve başlangıçta devlet kontrolünde olan fabrika, 1992'de özelleştirilmiş ve füme peynir üretimine odaklanmıştı. Ancak, şimdi, bu uzun geçmişe sahip tesisin kapısının kapanmasıyla birlikte, Alman peynir endüstrisi ve tüketiciler için bir dönemin sonu olarak görülüyor. Şimdi, Bördespeck peynirinin yeniden üretilecek olup olmayacağı belirsiz. Ancak, bu kapanışın, Almanya ve uluslararası peynir tutkunları için büyük bir kayıp olduğu açık.

16 Nis 2024 - 13:16 - Ekonomi

Son bir ayda gaziantepgunes.com sitesinde 56.694 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Güneş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Güneş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Güneş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Güneş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.