Soğuk baklavayı evde yapmak bu yöntemle çok kolay '40 yıllık tatlıcı sırrı'

Ramazan Bayramı’nda tatlılar sofraların olmazsa olmazlarından birine dönüşüyor.

Sofralar genellikle kalabalık olduğundan daha fazla porsiyonu daha az zamanda çıkarabilmek adına ev hanimlari pratik tatlıları tercih ediyor.

Ancak geçmişten günümüze Ramazan’ın gözdesi kabul edilen bir tatlı var;Baklava… farklı çeşitleri ve ağızda dağılan yapısıyla yıllardır sofraların özel günlerin vazgeçilmez tatlısı olarak tüketilmeye devam ediyor.

Baklavanın bir çeşidi olan soğuk baklava, son dönemlerde hem serinletiyor olması sebebiyle hem de hafif olması gerekçesiyle tercih ediliyor.

Peki en kolay soğuk baklava nasıl yapılır? Sizin için ustaların sırrını derledik…

Malzemeler
Yufka

Ceviz veya fındık içi

Şerbet için: Su, şeker, limon suyu

Tereyağı veya margarin

Yapılışı:

Yufkaları tezgaha serin.

Üzerine eritilmiş tereyağı veya margarin sürün.

İnce doğranmış ceviz veya fındık içini serpiştirin.

Yufkaları rulo şeklinde sarın ve dilimleyin.

Dilimlediğiniz baklava parçalarını servis tabağına alın.

Şerbet için su ve şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.

Soğuyan şerbeti baklavanın üzerine dökün.

03 Nis 2024 - 15:39 - Yaşam

Son bir ayda gaziantepgunes.com sitesinde 62.910 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Güneş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Güneş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Güneş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Güneş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.