Bu baharatı tüketmek binbir derde deva 'Tüm insanlık şifasının peşinde'

Altın değerindeki safrandan 1 kilogram ürün elde edebilmek için 510 bin lif gerekiyor.

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde bulunan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde elde edilen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan altın değerindeki safrandan 1 kilogram ürün elde edebilmek için 510 bin lif gerekiyor.
Emek gerektiren bu baharat sadece yemeklerde değil boya,kozmetik, ilaç gibi çeşitli alanlarda kullanılıyor.

BİNBİR DERDE DEVA OLUYOR

Doğanın mucizesi olarak bilinen safranın hücre yenileme, hafızayı güçlendirme, astım ve solunum yolu hastalıkları da dahil birçok rahatsızlıkta şifa kaynağı olarak ön plana çıkıyor. Ağustos ayında ekimi yapılırken, Ekim-Kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde hasadı yapılıyor.


COĞRAFİ İŞARETİ TESCİLLENDİ
Safranbolu'da 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan safran, "milli bitki" ünvanını alırken Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işareti tescillendi.

01 Nis 2024 - 12:34 - Yaşam

Son bir ayda gaziantepgunes.com sitesinde 57.062 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Güneş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Güneş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Güneş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Güneş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.